Seitan
Gemüse nach Wahl, z.B.:
- Brokkoli
- Sprossen
- Bambus
Erdnusbutter
Erdnüsse
Sojasahne
Sojamilch
Sesamöl
Sojasoße
Chiliflocken
Zubereitung:
Seitan mit Öl und etwas Sojasoße anbraten, aus der Pfanne nehmen. Gemüse anbraten, ein paar Erdnüsse hacken und dazuwerfen. Einen großen Löffel Erdnussbutter, etwas Sojasahne und etwas Sojamilch hinzufügen und kurz köcheln lassen. Mit Chili und Sojasoße würzen.
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